ستيك اللحم بصلصة الريحان

من مطبخ التاورتي، جرب وصفتنا السهلة وبمكونات بسيطة وقدم أطيب الأكلات على سفرة غداء اليوم

طريقة التحضير

التتبيلة : في وعاء زجاجي صغير ضعي الخل. الزيت. الثوم. الأوريغانو. الشطة. الملح. الفلفل. بإستعمال الشوكة قلبي الصلصة لتختلط.
وزعي الصلصة على شرائح اللحم .غطي الطبق.ضعيه بالثلاجة لعدة ساعات
شغلي شواية الفرن أحضري صينية عليها شبك. ضعي الستيك على الشبك واشوي لحوالي 15-20 دقيقة إلى أن ينضج اللحم
أخرجي الستيك من الفرن. غطيه بورقة ألمنيوم .إتركيه جانبا
صلصة الريحان : في وعاء محضرة الطعام.ضعي الريحان. الثوم. الصنوبر.الملح. الفلفل.شغلي لتصبح الصلصة ناعمة. أضيفي الزيت بالتدريج إلى أن يختلط مع الريحان
في طبق التقديم ضعي الستيك. وزعي فوق كل قطعة من اللحم ملعقة كبيرة من الصلصة. إنثري الجبن
قدميها ساخنة بجانب من الخضار المستويه